Fattoria didattica sul territorio di Trieste,
fattoria "Tre tigli" con attività e laboratori didattici per bambini.
Con la fattoria didattica apriamo la nostra azienda e ne facciamo conoscere tanti aspetti ai più piccoli, offrendo l'opportunità pratica di far conoscere a bambini, a ragazzi e a studenti le nostre tradizioni, le attività di allevamento e gli animali, la coltivazione dei prodotti agricoli e la loro trasformazione. Grazie a una esperienza di vita quotidiana fatta presso la nostra fattoria si possono apprendere
aspetti affascinanti e istruttivi sulla nostra vita, quella degli animali, la cura per gli stessi e l'origine e la produzione dei prodotti alimentari.
Si possono poi imparare a riconoscere le erbe e le piante, approfittando di un'importante occasione per conoscere una
realtà legata ai cicli della natura e all'utilizzo intelligente e sostenibile delle risorse naturali. Aiutiamo ad apprendere il rispetto dell'ambiente e a cogliere l'occasione per una crescita umana e personale. La nostra fattoria didattica è un vero e proprio laboratorio all'aperto, un laboratorio d'insegnamento, nel quale gli insegnanti siamo noi e ci mettiamo a disposizione per trasmettere il “sapere” del nostro lavoro, concretamente, ed anche il
rispetto per gli animali e la natura, mediante un approccio interattivo ed esperienziale.
Ecco un
esempio di percorso didattico che offriamo:
- A tu per tu con gli animali della stalla: bovini, caprini, suini, galline, asinello
- Impariamo a distinguere gli animali: le specie, le razze, le esigenze, il rapporto con l’uomo
- Filiera latte-formaggio: impariamo le fasi del processo produttivo che dal latte porta al formaggio
- Filiera suino-salame: impariamo le fasi di questo processo produttivo
- L’orto e le stagioni: conoscere il ciclo degli ortaggi e le loro stagioni attraverso attività creative
- Storia della vita e tradizione rurale del Carso: attraverso i “ricordi - raccontati”
- Dal frumento al pane
- La vigna
Attività di laboratorio
- Processo produttivo: dal latte al formaggio
- Prepariamo i sacchetti profumati
- Laboratorio: dal frumento al pane
- Attività creative in orto
- Laboratorio: sapone e lavanda
Possiamo accogliere nella fattoria didattica visitatori di diverse età e con diverse esigenze, abbiamo una sala polivalente, un grande portico con giardino e un bel parco giochi.
